Az anti-aging ma mr kulcssz a kereskedelemben, ezzel szinte brmit el lehet adni, krmet, testkezelst, szllodai programokat, trend-kiegsztt s sorolhatnnk. Ha nem szeretnl ennyi termkre, szolgltatsra klteni, akkor is sokat tehetsz a fiatalos klsd megrzsrt, visszanyersrt. Csak vlaszd meg jl, hogy mit eszel s iszol. Dietetikusunk sszegyjttte a fiatalsgfokoz trend sszetevit.
Szz vig is lhetnl
A Japnban l Okinawa hosszlet lakosainak letmdjt vizsgl Okinawai Szzveseket Kutat Tanulmny eredmnyei sokat segtettek ennek megismersben. A kutats sorn rszletesen felmrtk az okinawai szz v krli s hatvan v feletti lakosok tpllkozsi s letmdbeli szoksait, amelyek hozzjrulhatnak a hossz s betegsgektl mentes lethez.
Az okinawai trend elssorban friss, szezonlis, tbbsgben nyersen fogyasztott s helyben termesztett teleket tartalmaz, cskkentett energiatartalm (vagyis kicsit kevesebbet esznek, mint amennyi szksges lenne, ezt nevezik kalriarestrikcinak), lassan esznek, megfelel energiasrsg teleket fogyasztanak (vagyis adott trfogatban, tmegben a lehet legtbb tpanyagot tartalmazza a menjk), s kerlik az alkoholt.
Az pldjuk bizonytja, hogy az trend s az letmd mg a genetikai adottsgoknl is jobban befolysolja az lethosszt s az letminsget. Sajnos, amikor amerikai katonk rkeztek a szigetre, s elterjesztettk a sajt, gyorsttermek knlatval megspkelt trendjket, az okinawai lakosok (fleg a kls hatsokra fogkonyabb fiatalok) egszsgi llapota drasztikusan leromlott, s nem egyszer elfordult, hogy az ids, hagyomnyos tkezshez szokott szlk sajt gyermekeiket is tlltk.
A fiatalt trend valjban gyulladscskkent
Az anti-aging, vagyis inkbb healthy aging trend ppen azon lettani folyamatokat vagy kls hatsokat lasstja le, kzmbsti, amelyek az regedsrt felelsek, azt felgyorstjk (szabadgykk, gyulladsos folyamatok).
A gyulladscskkentnek is nevezett trend clja a rosszindulat, kontrolllhatatlan, megllthatatlan gyulladsos folyamatok megelzse, gtlsa (nem a lthat, rzkelhet, hanem a bels, pldul az erekben zajl gyulladst jelenti). Ebben fontos szerepet kap a megfelel zsrbevitel, gy a transz-zsrsavakat (rszlegesen hidrognezett nvnyi olajokat) tartalmaz lelmiszerek kerlsre, valamint a j minsg (extra szz) nvnyi olajok fogyasztsa.
Kerld a fehrkenyeret!
A sznhidrtok kzl a kis s kzepes glikmis index lelmiszerek az ajnlottak. gy kerlend a fehrkenyr, a burgonya, a chips, a ss snackek, stemnyek, cukrozott italok, amelyek elsegtenk a vrcukor-, ezltal az inzulinszint hullmzst. Az llati eredetekkel szemben a nvnyi fehrjk (hvelyesek, magvak, teljes kirls gabonk, szja) dominancija a jellemz, ezrt egy lnyegben vegetrinus jelleg trend javasolt, amelybe azrt mg a kevesebb toxikus anyagot tartalmaz (teht kisebb mret) halflk is belefrnek. A tpanyagok kztt kiemelkeden pozitv szerepet jtszik az E-vitamin (nvnyi olajokban, olajos magvakban) s a C-vitamin (szinte minden zldsgben, gymlcsben megtallhat), valamint a szeln (pldul diflkbl, halakbl, barnarizsbl).
t a halhatatlansg fel?
Az „anti-aging” vagy "halhatatlansg enzim"-nek keresztelt telomerz enzim a 2009-es orvosi Nobel-dj kapcsn kerlt a figyelem kzppontjba. A kromoszmk vgein tallhat specilis szakaszok, a telomerk vdik a kromoszmkat az osztdsok sorn. Ha osztds sorn a kromoszmavgek letrnek, megsrlnek, helyrelltsuk csak akkor lehetsges, ha azok ellltsrt s fenntartsrt felels telomerz enzim megfelelen mkdik. Aktivitsa a legtbb sejtnkben ugyanakkor olyan alacsony, hogy a telomerk minden osztds alkalmval rvidlnek, mgnem annyira elfogynak, hogy mr nem kpesek megakadlyozni a kromoszmk sszecsapzdst. A tudomny mai llsa az, hogy az regeds molekulris biolgiai alapjait a DNS-nek a sejtosztds sorn trtn rvidlse jelenti. A gneket nem tartalmaz szakasz rvidlse kzben a DNS lnyegben nem krosodik, azonban elbb-utbb ez a "szeletels" mgis elri a gneket, gy fontos rsz tnhet el, s a hiny rzkelhetv vlik. Ez a folyamat a keletkez j sejtek mkdsnek s letkpessgnek cskkenst, lnyegben regedst vonja maga utn. A telomerz enzim feladata, hogy a sejtosztdst kveten visszaptolja a telomr levl szakaszt. Az enzim mkdshez elengedhetetlen felttel az antioxidns hats anyagok jelenlte. Megfelel antioxidnsszint esetn a telomerzok jl mkdve kijavtjk a DNS-molekulkat s a keletkez j sejtek szinte teljesen olyanok lesznek, mint az elzek. gy a sejtek, szvetek, szervek s az egsz szervezet sokkal kevsb regszik. A telomerz gy tulajdonkppen meggtolja az regedst. Aktivitst szmos tnyez, gy a megfelel (antioxidnsokban gazdag) tkezs, a rendszeres testmozgs s a stresszhatsok cskkentse is segteni tudja.
Az letmd is meghatroz
Termszetesen, ha nagyon odafigyelsz arra, hogy mit eszel, az nem elg a fiatalos nyugdjaskorhoz, az letmdodat is megfelelen kell alaktanod. Kztudott, hogy a dohnyzs jobban regti a brt, a tlzsba vitt napozs vagy ppen a szolriumhasznlat is csak egy ideig teszi irigylsre mlt rnyalatv a brd, ksbb rncosabb vlhat, ami sokat levon a dekoltzsod eszttikai rtkbl.
Ha nem mozogsz eleget, akkor harminc felett mr egyre kevsb leszel izmos, feszes s ki akarna integet izmot a karjra? A krnyezetedet, pldul a leveg szennyezettsgt mr kevsb tudod megvltoztatni, hacsak nem kltzl vidkre vagy egy tanyra, ahol jobb a leveg s kevesebb a stressz. Utbbi persze mindig krlvesz, az a fontos, hogyan kezeled. Ha sikerl rendszeresen beiktatnod nhny percnyi relaxcit, meditcit a mindennapjaidba (ez lehet akr a kedvenc zend hallgatsa vagy egy zletes ebd lass, szinte mr kjesen elnyjtott lvezete), mris knnyebben veszed a rd zdul terheket. A gondolkodsmdoddal is hatsz a testedre, megrizheted a szellemi frissessged, rugalmassgod.
|